KitchenAid fabrique plus de 20 modèles de batteurs sur socle répartis en deux architectures principales. Avant d'acheter des accessoires, il est important de savoir quel type vous possédez, car la mauvaise taille ne conviendra pas, et la plupart des confusions concernant les accessoires de mixeur proviennent de cette distinction.
Tête inclinable ou cuve relevable : lequel avez-vous ?
Les modèles à tête inclinable ont une tête qui pivote vers l'arrière sur une charnière pour fixer ou retirer la cuve. Les modèles à tête inclinable courants incluent l'Artisan (KSM150, KSM160), le Classic (KSM45) et le Mini (KSM3311). Ceux-ci ont généralement des cuves de 4,5 litres ou 5 litres.
Les modèles à cuve relevable ont un levier sur le côté qui soulève la cuve jusqu'à l'accessoire. La cuve ne sort pas par l'avant, elle se soulève verticalement. Les modèles à cuve relevable courants incluent le Professional 600 (KSM600), le Pro 6500 (KSM6521) et la série Commercial (KSM8990). Ceux-ci ont généralement des cuves de 6 litres ou 7 litres.
Si vous n'êtes toujours pas sûr : les mixeurs à tête inclinable sont généralement plus courants dans les cuisines domestiques et ont tendance à être plus légers et plus bas. Les mixeurs à cuve relevable sont plus hauts et plus lourds, avec un aspect plus industriel.
Compatibilité des chariots coulissants
Les deux chariots coulissants en bambou et en bois d'acacia sont disponibles en deux tailles : tête inclinable et cuve relevable. La version à tête inclinable est dimensionnée pour les modèles de 4,5 à 5 litres. La version à cuve relevable est dimensionnée pour les modèles de 6 à 7 litres.
Lors de la commande, sélectionnez la version qui correspond à votre type de mixeur. L'empreinte de la cuve est légèrement différente entre les deux architectures, de sorte que le chariot coulissant à tête inclinable ne se positionnera pas correctement sous une machine à cuve relevable.
Compatibilité du tapis de chariot coulissant
Le tapis coulissant en silicone est disponible en taille cuve relevable. Il s'adapte à tous les modèles à cuve relevable de 6 litres. Il adhère fermement à la surface du banc afin que le mixeur ne se déplace pas pendant un mélange intensif, et la machine glisse dessus plutôt que contre le plan de travail.
Compatibilité du batteur à bord flexible
Le batteur à bord flexible est conçu pour les modèles à cuve relevable de 6 litres. Il ne s'adapte pas aux modèles à tête inclinable. Si vous avez un mixeur à tête inclinable, KitchenAid vend son propre batteur à bord flexible de marque en versions de 4,5 litres et 5 litres, disponibles directement auprès de KitchenAid.
Compatibilité du support d'accessoires
Le support d'accessoires mural est universel : il fonctionne avec les accessoires de tout batteur sur socle KitchenAid. Les crochets sont dimensionnés pour s'adapter au diamètre standard de l'extrémité du moyeu que partagent tous les accessoires KitchenAid. Il est disponible en pack de 2 et en pack de 4.
Bol en acacia
Le bol de service en bois d'acacia est une pièce autonome — ce n'est pas un remplacement de bol KitchenAid. Il ne se fixe pas à la machine. C'est un bol de service et de préparation qui s'associe à l'installation du mixeur sur votre banc ou votre table.
Compatibilité de la goulotte de versement
La goulotte de versement s'adapte aux modèles KitchenAid à tête inclinable. Elle se verrouille sur le rebord du bol et vous permet d'ajouter des ingrédients pendant que la machine fonctionne sans avoir à vous arrêter pour retirer le pare-éclaboussures. Vérifiez la page du produit pour le diamètre spécifique du bol auquel elle convient avant de commander.
Tableau de référence rapide
| Produit | Tête inclinable | Cuve relevable | Universel |
|---|---|---|---|
| Chariot coulissant en bambou | ✓ (taille tête inclinable) | ✓ (taille cuve relevable) | — |
| Chariot coulissant en acacia | ✓ (taille tête inclinable) | ✓ (taille cuve relevable) | — |
| Tapis coulissant en silicone | — | ✓ | — |
| Batteur à bord flexible | — | ✓ (6 L) | — |
| Support d'accessoires | — | — | ✓ |
| Bol en acacia | — | — | ✓ |
| Goulotte de versement | ✓ | — | — |
Si vous n'êtes toujours pas sûr de la taille à commander après avoir consulté ce guide, le numéro de modèle de votre mixeur (imprimé sur une étiquette au bas de la machine) confirmera exactement ce que vous avez. Vous pouvez également le trouver dans la boîte d'origine ou le manuel.